STAFF BLOG
後藤 つかさ
2025.10.31
とんぶり
「とんぶり」と聞いて何か分かりますか?
わたしは正直分かりません。
では、この写真は何でしょう?

最近の私にとっては秋の始まりの風物詩、紅葉した【コキア】です。
夏には緑色で可愛いコキアさん。
緑色も、いいんだけど
私は紅葉した赤いコキアの方がより好きで、この時期になると観に行きます。

で、冒頭の「とんぶり」の話はなんだったの(・・?
ってなりますよね。
じつはこの【コキア】の種子のことで
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食品だそうです。
紅葉してカラカラになった茎がホウキになるのは知っていましたが
種子が食べ物だったとはつゆ知らず。

お土産コーナーにはとんぶりクッキーという商品も並んでました☆
畑のキャビアなんて呼ばれたりもするようで。
今度見かけたら実食してみたいなと思いました。
お家の庭先にコキアを植えてらっしゃる方もお見掛けしたり
すてきなお家に赤いコキア、映えますね(^^♪
